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「Chef's Palette」
どんな風に変わったのか気になっていたので予約をして行ってきました
（1年ほど前から事前に予約をしないと入れなくなりました
）伺ったのは〝北海道フェア”
大人一人￥2,500とホテルビュッフェにしてはリーズナブル。
さらに未就学児は無料と子連れにはかなりありがたいサービス
ビュッフェ大好きな我が家には大助かりのサンシャインシティプリンスホテルなのです
店内も綺麗でエレガントなイメージに一新！！
パスタデモンストレーションとしてシェフがパスタの熱でチーズを絡めてからソースで仕上げてくれて・・・
これが絶品
スイーツビュッフェでこのクオリティのパスタが食べられるのはうれしい
「ロビーラウンジ」から引き継がれたデモンストレーションのクレープシュゼットもあり。
このクレープシュゼットが大好きなんです
おいしいのでぜひ食べてみてほしい！！
アイスクックではサラサラの液体（ジュースみたいな）をヘラで練っていくとアイスに
冷たい板の上で少しづつ固まっていく様子を目の前で見て、食べられるのに子供は大興奮
すっごく甘いアイスなので好みは分かれると思いますが、甘党の我が家には大好評でした
サラダコーナーもお野菜やフルーツの種類が増えていたし、
ミネストローネや冷製スープ、ピラフなどの軽食も充実しててコスパ良し◎
マイナス点はケーキの種類が少なく感じました。
公式で出しているメニューのケーキの中にオープンから滞在しても1度も出なかったケーキも。
ピラフも〝北海道フェア”にのっているメニューではなかったようだし・・・
こういったメニューをHPで出してくれているのならちゃんとそのメニューを食べたいなぁと思ってしまいました。（たまたまその日だけだったのかもしれないけど）
でもコスパの良さと本格的なパスタ、豊富なデモンストレーションに大満足
予約なしでもふらっと入れたらかなり嬉しいんだけど難しいのかなぁ。
気軽においしいスイーツがたくさん食べられるのでまた行きます
カフェ＆ダイニング Chef's Palette （ラウンジ / 東池袋駅、東池袋四丁目駅、向原駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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