
先日、いつもの朝のテレビでもやしの事をやっていて、
お財布に優しく 栄養も意外にあるっていっており。
そう言えば もやしを最近、使ってない事に気付き・・・
豚もやし炒め!を少々前につくりました。
厚揚げが中途半端に1つだけ残っていたので 焼いてショウガ醤油でもよかったんですが
それも一緒にいれました^^
塩コショウ醤油等で下味をつけた豚肉と厚揚げを焼き
いい感じに 焦げ目がついてきたら もやしを投入し、塩コショウ中華の素等でお好みの味に調節し、
最後に刻みネギをたっぷり入れ、サッと混ぜ、最後に水溶き片栗粉を少々くわえ
トロミをつけて、お皿に盛って、出来上がり♪
豚肉もお安い小間切れ。
簡単・節約料理 豚もやし炒め!でした^^
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