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こんばんは…
今週からとても忙しく、皆さんの記事を見ることで
ほぼ手いっぱいなjellyです(>_<)
記事を読んでる途中で、少し休憩…
横になれば、もう寝ています（笑）
立て！立つんだjelly！
丹下のおっさんの声が聞こえてきます（笑）
なので、今日は頑張る！
1日1記事♪
とゆう事で
本日は、jellyの大好きなフリーペーパー
資生堂のBeautyBookから
「ジャジキ」とゆうギリシャのディップをご紹介です（*^_^*）
夏にぴったりな、ヨーグルトで作成する
超簡単＆さっぱりなディップです☆
ヨーグルトには、代謝促進＆美肌作りにも有効なのは
皆さん知っての通り♪
Let's Cooking！
材料：プレーンヨーグルト：300g・きゅうり：1/2本・にんにく：1/2片
★オリーブオイル：大1・塩：小1/3・白ワインビネガー
1.ボウルとザルを重ね、ザルの上にペーパータオルをひきます
その上に、プレーンヨーグルトをのせます
2.1を2時間～1日寝かせて水をよく切ります
3.きゅうりとニンニクをみじん切りにする
4.きゅうりをペーパータオルなどできつく絞る
5.ボウルに水きりしたヨーグルト・にんにく・きゅうりを入れて
★の調味料と合せてよく混ぜます
6.しばらく冷やしてなじませます
以上で完成～☆簡単ですよね！
ちなみに、何につけて食べるのかとゆうと
本場ギリシャでは、「スブラギ」
日本でゆう焼き鳥の様なもの（豚串・牛串・焼き鳥）につけたり
ピタパンにつけたりして食べるようです♪
jellyはやっぱり牛串につけて、さっぱりと頂きたいと思います（*^_^*）
本当は、ディップの画像だけじゃなくて
牛串も一緒にのせたかったけれど…
牛串を焼く…そんな気力はありませんでした(>_<)
ごめんなさい…
ちなみにお味はとゆうと、かなり旨し！
水気をきったヨーグルトが、濃厚なチーズみたいになって
激うまです～♪
2で完成したギリシャ風ヨーグルトに、はちみつやジャムをかけて
デザート風にしても美味しかったですよ！
なんにせよ、画像にアップ出来なくてごめんなさい
味は美味しいので、是非お試しください～（*^_^*）
みみりん04さん
走る事務員さん
jelly1979さん
rajakatu10さん
走る事務員さん
jelly1979さん
美味しく食べてきれいになる実行委員
Meow（みを）さん