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かさ増し2色どんぶり(手抜きレシピです)

かさ増し2色どんぶり(手抜きレシピです)



先日ブロ友ぐ~ちゃんのところで、美味しそうなそぼろ丼をみまして・・
目で見ると。。おかしいもので
食べたくなるんですよねぇ






すぐさま冷蔵庫をあさり
ミンチを探すとありました
300gしかないので、かさましになんかないかなぁと
物色しているといいいもの発見






手抜き&節約な2色どんぶり作ってみました



ミンチ肉   300g
ツナ缶    1缶
●醤油    大さじ3
●みりん   大さじ3
●酒      大さじ2
●砂糖    大さじ3



フライパンには油は引かずにお肉をいれて、かき混ぜていき
色が変われば、●の調味料を入れます
汁けがなくなるまで炒め煮をします






そして卵を入ります
卵       3個
砂糖      大1
水       大1
材料を入れて、混ぜてからフライパンへいれて
日は途中でけしてから、余熱でポロポロになるよう
菜箸でかき混ぜていきます















あとはそれぞれをご飯の上にのせるだけ
出来あがりはこんな感じです








お肉が少ない時に、今回はツナを使いましたが
豆腐を入れてたりしても良いんですよぉ(それはまた今度)













少しお味が濃すぎたかなぁ・・と思いましたが
トト様も息子も大満足だったらしいです








男性は大人も子供も濃い味が好きなんですねぇ
次回は醤油と砂糖の量を少し減らそうかなぁと思いました







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