美容師が徹底解説：季節の変わり目にご用心?

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「秋ブルー」を乗り切るための癒やしレシピと美容パワーを徹底解説?

季節の変わり目に気分が沈む方が増えていると言われています。

特に、日照時間が短くなり、気温の変化も大きい「秋」は、心と体に不調をきたしやすい時期です。そんなモヤモヤとした気分を「秋ブルー」と呼ぶこともあります。

食べ物の力を借りて、心も体も、そしてお肌も元気を取り戻すことができますよ?

今回は「秋ブルー」を緩和し、美容効果も期待できる食べ物と簡単レシピをご紹介いたします。

?「秋ブルー」の原因と食べ物のチカラ

秋ブルーの原因の一つとして、幸福感をもたらす神経伝達物質「セロトニン」の不足が挙げられます。

セロトニンは日照時間と関係があり、秋になり日光を浴びる時間が減ると、合成量が減ってしまうのです。

このセロトニンを体内で作るためには、材料となる栄養素が必要です。それが、必須アミノ酸の「トリプトファン」と、その合成を助ける「ビタミンB6」です。

?「秋ブルー」を緩和するおすすめ食材と美容効果

セロトニンの材料となるトリプトファンやビタミンB6、そして季節の変わり目に乱れがちな肌の調子を整える美容成分を多く含む食材をご紹介します。

1. ? きのこ類（まいたけ、しめじ、えのきなど）

セロトニンサポート
ビタミンB群（特にビタミンB6）が豊富に含まれており、トリプトファンからセロトニンへの合成を助けてくれます。

美容効果
食物繊維が豊富で、腸内環境を整えてくれます。お肌の調子は腸内環境と密接に関わっているため、美肌作りには欠かせません。

低カロリーでダイエット中の美容にも嬉しい食材です。

2. ? 青魚（さんま、さけ、いわしなど）

セロトニンサポート
トリプトファンとビタミンB6の両方を含んでいるため、セロトニン生成の強力なサポーターです。

美容効果
DHA・EPAなどの良質なオメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。これらは血流を良くし、肌のターンオーバーを正常に保つことで、くすみや乾燥対策に役立ちます。また、鮭に含まれるアスタキサンチンは、非常に高い抗酸化作用を持ち、アンチエイジングにも効果的です。

3. ? 乳製品・大豆製品（牛乳、ヨーグルト、納豆など）

セロトニンサポート
牛乳やヨーグルトにはトリプトファンが豊富に含まれています。
納豆もトリプトファンやビタミンB6を含んでおり、セロトニン生成に貢献します。

美容効果
大豆製品のイソフラボンは、女性ホルモンに似た働きをし、ハリのある肌を保つサポートをしてくれます。
ヨーグルトなどの発酵食品は、腸内環境を整えるプロバイオティクスを含み、美肌と免疫力アップに繋がります。

??? 心も体も温まる！簡単「秋ブルー緩和レシピ」

これらの食材を使った、手間なく作れて栄養満点のレシピをご紹介します。

? レシピ：鮭ときのこの味噌チーズホイル焼き

＜材料＞（1人分）

生鮭の切り身：1切れ
きのこ（お好みのもの）：適量
玉ねぎ：1/4個
味噌：小さじ1
マヨネーズ：小さじ1
ピザ用チーズ：大さじ1
酒：小さじ1/2
アルミホイル：1枚

＜作り方＞

玉ねぎは薄切りに、きのこは食べやすい大きさにほぐします。
アルミホイルの上に玉ねぎ、きのこ、鮭の順にのせます。
味噌とマヨネーズを混ぜたものを鮭に塗り、その上から酒をかけます。
最後にピザ用チーズを散らします。
アルミホイルでしっかりと口を閉じ、トースターまたは魚焼きグリルで15～20分ほど焼けば完成です。?

＜このレシピのポイント＞

トリプトファン・ビタミンB6
鮭がたっぷりと含んでいます。

美容効果
きのこの食物繊維と鮭のオメガ3脂肪酸が、腸内環境と血流を整え、肌の潤いをサポートしてくれます。チーズのタンパク質もお肌の材料になります！

ホイル焼きなので、後片付けも簡単です。

? まとめ：食で心と体を労りましょう

「秋ブルー」を感じたら、無理せず深呼吸をして、これらの食材を意識的に食事に取り入れてみてください。

心と体の両面からアプローチすることで、憂鬱な気分を和らげ、美しいお肌も手に入れることができるはずです?

旬の恵みを味わいながら、心穏やかに季節の変わり目を乗り越えましょう。

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