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りんごとかぼちゃのカレーサラダ

りんごとかぼちゃのカレーサラダ

本当は朝に食べたほうが、腸に刺激があって、便秘に良いらしい?です。
りんごの皮つきと、ゴロゴロした食感が刺激を与えるため。


☆材料☆ 4人分
りんご・・・・・・・・・・・1個
かぼちゃ・・・・・・・・・・400g
   A マヨネーズ・・・・・・・・・大さじ4
     カレー粉・・・・・・・・・・大さじ1弱(好みで)
     塩・・・・・・・・・・・・・少々

☆作り方☆
1 かぼちゃはわたと種をとり、一口大に切り、ラップに包んで電子レンジで加熱する。
2 りんごは芯をとり、皮付きのまま、8等分に切る。
3 ボールにAを合わせ、1・2をあえる。

好みで、くるみなどを合わせても美味しいです。
かぼちゃは皮をつけても。今回は皮はとりました。
ぴりっとカレー味がきいてて美味しい~!


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コメント(4件)

  • 如意姫さんこんばんは。においつき機能があればいいのにね~(笑)かぼちゃの美味しい季節になりますね♪

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    2012/10/11 21:32

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  • 桃桜子さんこんばんは。ぴりっとしたカレー味がかぼちゃの甘さとマッチしていて、美味しいです^^ゴロゴロの食感もいいですよ♪

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    2012/10/11 21:31

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  • 思わず画像クンクンしちゃったわ(笑)
    私もかぼちゃは皮付き派です!とっても美味しそう^^

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    2012/10/11 13:19

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