【ためるチャレンジ】ボーナスコインGET
【スタンプカード】毎日押して大量コイン☆
【プレゼント】コインが当たる！
【すごろく】1位で必ず1万円分のコイン★
うちの小学４年生の息子が大好きなさつまいも♪
わたしも好きなんです（＊＾－＾＊）
↑の画像は、今日仕事から帰ってから蒸しました。
小学2年生の息子も食べました（＊＾－＾＊）
↓火曜日に１本９８円で買ったさつまいも♪
１本が８００ｇ以上もあるとっても大きなさつまいもでした～！
柿と比べてみました＾＾；
普通のさつまいもは２００～３００ｇくらいだそうです。
とってもお得ですよね（＊＾－＾＊）
私が買う時、このさつまいもを５本とか１０本とか買ってる人がいました～！！
さつまいもはビタミン・ミネラルなど栄養も豊富♪
おなかいっぱいになるから「おやつ」にはもってこいです☆
しかも！『美肌効果』もあるみたいなんです☆
調べてみました！
●主な栄養（100ｇあたり）は・・・
・カロリー 132kcal
・ビタミンB1 0.11mg
・ビタミンB6 0.28mg
・ビタミンC 29mg
・カルシウム 40mg
・食物繊維 2.3g
・葉酸（ビタミンB群） 49μg
・カリウム 470mg
・リン 46mg
◆特に「食物繊維」（セルロース・ペクチン）が非常に多く含まれてるのが特徴。
便秘の改善や予防に効果的なので
ニキビや吹き出ものに悩んでる人にはおすすめ◎
血液中のコレステロールを低下させる作用や血糖値をコントロールもするとのこと。
→大腸がん・高血圧・糖尿病などの成人病予防に効果的！
◆「ビタミンＣ」はリンゴの10倍以上もあるみたいです☆
肌のメラニン色素が減り、コラーゲン生成も助けるので肌のハリも良くなる。
老化や風邪、ガンの予防効果も♪
☆さつまいものビタミンCは長時間加熱しても壊れにくいそうです。
時間をかけて蒸したり、焼いたりすると甘みが増すので美味しい食べ方ができます♪
甘くなるのは、さつまいもに含まれる「アミラーゼ」という酵素によって
でんぷんが甘みのある麦芽糖に変わるんですって～！
◆「ビタミンE」も玄米ご飯の２倍も含まれているようです。
『若返りのビタミン』と言われていて、身体の酸化を抑える抗酸化作用あり。
血行をよくしたり、美肌効果もあるんですって（＊＾－＾＊）
◆「カリウム」はバナナよりも豊富に含まれています☆
体内の余分なナトリウム（塩分）を排出するので血圧低下や
むくみにも効き、利尿作用があります。
セルライトに悩む人にもおすすめ♪
○さつまいもを切ると、切り口から白い液体が出てきますね～
これは「ヤラピン」という栄養成分で、腸の働きを整える整腸効果あり。
食物繊維とヤラピンの2つによって、便秘改善に大きな効果があるんですね！
■注意点■
さつまいもを食べると、太ってしまうと思われがちですよね！
でも実際はさつまいも全体の6割以上が水分で、カロリーもそう高くないんです。
甘いお菓子を食べるよりもいいですよね♪
食べ過ぎない限り、太ることはないようです。
○毎日少しずつ食べれば、食物繊維やビタミン、ミネラルなどの栄養を
手軽に補給できるのはのは嬉しい～♪
ただ、食べ過ぎると胸やけが起こることがあるそうです。
●保存について●
乾燥や湿気があったり温度が低いと、さつまいもの鮮度が落ちて
栄養、ビタミンも減少してしまうようです。
冷蔵庫に入れないで常温の場所において、新聞紙で包んでおくのが１番みたい。
昨日投稿した『柿』も「ビタミンC」や「カリウム」があるのは似てますね＾＾；
さつまいももビタミン、ミネラルが豊富なので美肌と健康のためには◎ですね！
nm73さん
まちこひめさん
nm73さん
ゆう０４さん
nm73さん
nm73さん
nm73さん
nm73さん
美容で癒されたい人。
わきんぼうやさん
korokorochanさん
nm73さん