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先日、ルピシア☆紅茶セミナー「茶葉のいろいろ」を投稿しましたが、
（https://beautist.cosme.net/article/38415）
今日は、「知っておくと役立つ豆知識」と題して、
セミナーで学んだ“へぇ～”と思ったことをいくつかご紹介します。
【ポットの選び方】
陶器で丸みのあるものがおススメ（できれば白いポット）。
ガラス製は、熱しやすく冷めやすく、
また、銀製は、紅茶の成分が変わることもあるそうです。
【布製ティーフィルターの利用】
このセミナーで初めて知った「布製ティーフィルター」の存在。
布製なので、洗って何度も使えるエコで優れものです。
しかも、このフィルター（布）を通すことで、まろやかな味になるんだとか！
【注ぐお湯は熱湯を！】
高温であればあるほど香りもでるので、沸かしたてのお湯がおススメ。
お湯を注いだら、蒸らし時間は約３分。
それ以上は、５秒経つと濃さが変わるので要注意！
【お砂糖・ミルクを入れる順番】
お砂糖→ミルクの順番で。ミルクを先に入れると温度が下がるため。
また、ミルクは常温で。
冷蔵庫のミルクを入れると温度が下がってしまうためNG。
また、あたたかくするとミルク臭くなるのでNG。
【ミルクティーをおいしくいれるコツ】
ミルクティーにするときは、蒸し時間（約３分）は変えずに茶葉を倍にする。
ミルクの量は、１カップ（150ml）につきスプーン１杯半が適量。
紅茶って、意外と奥が深いなぁ‥と、あらためて思いました～（´▽｀*）
ナチュさん