きょうは・・・甘いお塩でポークステーキ｜komaねこさんのブログ

今日はこまねこ、築地仲卸伏高様の五島灘の甘い一番塩を使用させていただきました＾＾

お肉を厳選してたらレポが遅くなりすいません＞＜
牛にしようと思ったんですが・・・・・
あえてのポーク

とか言って、広告の品なんですが・・・
でもこれで美味しかったら・・・本物でしょ？？お塩！！
しかも実は牛より美味しそうだったのこのポークさん

さて、今回は
★塩（五島灘の甘い一番塩）
★こしょう
★にんにく
★少しだけソースを隠し味に

いきま～す＾＾
久しぶりのこまねこクッキング＾＾
フライパンは鉄と決めているこだわり派こまねこ

ホークで穴をあけていざ焼き＾＾
焼くときは中火だよ～節約には中火と鉄のフライパンでしゅよ～＾＾

この、五島灘の甘い一番塩さん、とっても粒子が粗いの＾＾
まるで雪の結晶のよう＾＾
確かに塩なんだけど甘みがあって美味しい

と、そうこうしているうちに焼きあがりました＾＾

じゃん！！ポークステーキ

と、味噌汁と煮浸しとお魚です＾＾

ちなみにポークステーキはめちゃくちゃ美味しい！！
塩でこんなに変わるんだな～と
結構いれたんだけど、しつこい味じゃなく、優しい甘さでお肉の味が際立ち、こまねこでもすべて食べきることが出来ました＾＾
こないだの萬龍のお塩とはまったくお味が違うの！！
こちらはやっぱりステーキとかで使いたい感じで、萬龍はすべてに使い安いって感じかな？

甘さを出したいなら絶対五島灘の甘い一番塩！！

塩・・・なめちゃいけねぇぜ・・・・
塩と砂糖は美味しいもの使いたいよね＾＾
日本の心だよ＾＾
http://monipla.jp/bl_rd/iid-20051256354e24d2f0cdf45/m-4e1e46b40586e/k-1/s-0/築地仲卸　伏高ファンサイト応援中