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健康食品の原料屋さんで取り扱っている金時ショウガは、粒子が細かいので飲み物にさっと溶けます。
前回試食させていただいて、鮮烈な味がとても気に入ったので、ホットワインに使用してみました。
赤ワインを温めて、お好みの調味料や果汁などを作って足したお手軽な飲み物です。
甘いお菓子やドライフルーツなどがおつまみにぴったり・・。
金時ショウガ少々、シナモン少々、はちみつ小さじ1程度を加えました。
耐熱容器に赤ワイン（安いもので充分おいしいです）を入れ、レンジで60度程度に温めてからお好みの調味料を足して混ぜます。
個人的にスパイスは多めが好きです。金時ショウガのぴりっとした刺激を楽しむために、耳かき二杯分程度を加えました。
粉タイプなのでショウガの絞り汁を作る手間がなく、とても簡単に作れるのでいいですね。
じわじわぽかぽか温まり、とてもおいしいです。
寒い夜にぴったり♪
これはいただきものの麻布かりんとう。
美味しいです。ホットワインに甘いものは本当によくあいます（＾ω＾）
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テーマ：簡単レシピ
ジャンル：グルメ
タグ：冷えとり対策
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