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「得意料理は本場の中華料理！」
と言い張ってめでたく結婚し、
旦那に麻婆豆腐ばかり食べさせ、あとは夫婦で外食ばかり、
食器も食材もあまり買ったことがなかったという、
痛すぎる時代を経て、
アレルギー体質のＭ嬢が生まれてから、
さすがの私も考え方を改めました。
というわけで、今日は初めてのマクロビ的スイーツ作りにトライしました！
「マクロビ クッキー」と入力して
ググると、案の定、クックパッドが出てきました。
マクロビ的メープルクッキー
これがマクロビ的スイーツの中で一番簡単で、おいしそう！
●小麦粉（薄力粉） 50ｇ
●全粒粉 60ｇ
●片栗粉 60ｇ
●塩 少々
◇オリーブオイル大さじ４
◇メープルシロップ 大さじ３と1/2
クックパッドの分量をちょいアレンジして作りました。
最初に生地を作り、
ハートなどの形にしてから30分ほど寝かせて、
予熱180℃、オーブンで15分です。
なんと簡単な！！！(≧▽≦)
メープルシロップの甘さなので、
ほんのりやさしい味わい。
バターも卵も砂糖も使っていないので、実際カラダにやさしいのです。
Ｍ嬢（３）がかなりのスピードで頬張ってくれました。
嬉しい＾＾
市販のケーキなどを食べると、
直後におもしろいほど反応してしまい、痒がる旦那にも
これは安心できるおやつです。
「痒くならないお菓子」に、目を輝かせていた2人。
ほんとに苦労しているものね・・・
「食べたい！」でも「痒い！」というジレンマ。
これはもう、作らないわけにはいかないです＾＾
おうちでお菓子作りって、もっと大変なのかと思っていたけど、
こんな落ちこぼれ主婦の私でも簡単にできるならば、
今後もちょいちょい作って、
レパートリーを増やしていこうかと画策中です。
周りで風邪引きさんが増えております。
皆様もお気をつけて～！
早く秋物をゲットしなくちゃだ～！γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
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