ランチにも晩御飯にも！我が家のお助けアイテム『ルーミックミートソース用＆ホワイトクリームソース』…｜KIRYUさんのブログ

毎日毎日お昼だ～晩御飯だ～ってメニューを考えるのって大変ですよねぇ！

あたしも常に子供と一緒にいるので、特にお昼ご飯は頭を悩ませちゃいます

そんな時、いつもいろいろお試しさせてもらってるモラタメさんで便利そうなものを発見したので、お得に購入しちゃいました

味の素?
『ルーミック　
　　ミートソース用＆ホワイトクリームソース』

ミートソース用が7個とホワイトクリームソースが5個で873円でした(現在完売しています）

子供ってミートソースとかホワイトソースって大好きでしょ？

だから子供が大好きなメニューがいろいろ作れちゃいます

先日ミートソース用を使って作ってランチメニュー

「じゃがいもニョッキミートソース」

ジャガイモが大量にあって目を出し始めてたので、ジャガイモ消費メニューだったんだけど、これがまた子供に大うけ！！

ニョッキはいつもお世話になっているクックパッドのメニューを参考にして作りました

じゃがいものニョッキの作り方☆ by ☆ｍini☆

この時は確か大量に作りたくて、ジャガイモ中を7個に強力粉２００ｇの分量で作りました

ラップに包んで寝かせるつもりはなかったけど、子供の面倒見てるうちに1時間くらい放置したらモチモチになりました！寝かせた方がおいしいかも♪

棒状にして切って、途中丸めるのも面倒になって適当にフォークでぎゅぅとして大量生産（;´▽｀A``

茹でて浮いてきたら氷水で冷やすといいですよ～♪ニョッキの完成！

あっ！ソース作るの忘れてた～

でも大丈夫！

この材料だけであっという間にできちゃうので～す♪

このミートソース用って2人前が2袋入っているんですが、今回は1袋を使いました。ひき肉１００ｇ、玉ねぎ中1/2個使用

ひき肉とみじん切りした玉ねぎを炒めてミートソース用とお水を加えに煮込めば完成！

アレンジもしやすくてホント簡単で助かるわ～(*^ー^)ノ

モチモチニョッキとの相性も抜群でした！

そしてこちらは一昨日の晩御飯

「シーフードスパゲティグラタン」

マカロニがなくてねぇ・・・

ないならあるもので作る！それでよし

材料はこんな感じ。今回は1箱使いました！

パスタを茹でま～す♪

その間に材料切って炒めま～す♪

牛乳を加えてホワイトクリームソースを入れてひと煮立ち♪

パスタを入れて弱火でしばらく煮て、塩で味を調えます

パスタを入れて思ったんだけど、この時点でシーフードクリームパスタで完了してもいいんじゃないかって(;^_^A

でも白ひげがグラタン食べたいって言うからそのまま調理続行することに

とろけるチーズがなくって、パン粉と粉チーズと青のりをかけてオーブンで焼けば完成！

ちなみにその日の晩御飯

なんだか豪華に見える？気のせいか(笑)

豚肉と細切りたけのことピーマンを前日のすっぱ煮の汁で炒めた肉炒め

とっても簡単にできたシーフードスパゲティグラタン

ちくわときゅうりのマヨサラダ

村田園さんのお茶についてきた雑穀米のサンプルで作った雑穀ごはん

豆腐ととろろ昆布のお吸い物

大満足メニューでした！かなり満腹だったよ

ホワイトソースってちょっと手間がかかるけど、これなら牛乳入れるだけで作れるから、ドリアとかアレンジきくよね～！このソースを使ってクリームスープに挑戦してみようかな

調理も楽チン！

2人分から作れるので子供とのランチにはぴったりです