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ゴーヤを生で食べると栄養価も高くて美容にもいいと聞いて常備して毎日食べるようにしています。基本は塩もみして水にさらして水気を切ったゴーヤを塩コショウするだけですが、ツナを加えたりアボカドを加えたり。酸味を加えると食べやすいので黒酢やグレープフルーツなどと一緒に和えて食べています。おかげで毎日化粧のノリもいいし美肌を保てている気がします^^

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