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チャンク・グンソクさんのＣＭでおなじみの
ソウルマッコリを飲んでみました。
マッコリ大好きです
生とか黒豆とかお焦げとか。。
最近では日本で開発された和テイストな
マッコリとかもちらほら店頭で
見る事もアリ。。
種類も豊富ですごく楽しめますね。
マッコリの本場韓国では「生」の方が
主流なんだそうですが。。
加熱処理を行わず、自然発酵をして
作られる為、保存が難しく、
賞味期限も短いので。。
なかなか取り扱っているお店って
少ないんですよね。
このソウルマッコリの良いところは
乳酸由来成分と微炭酸が含まれていて
本場で飲まれている「生マッコリ」の
風味を手軽に楽しめるトコロ。
ブログでは
美味しい飲み方･詳細等もご紹介していますので
良かったらご覧になってみて下さいね。
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