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この二つを、一つの食材でカバーする事が出来ます。
その食材が、とろろ(山芋)。
夏になると、よくコンビニ等でとろろ蕎麦を見かけるようになりますよね。
「とろろは夏バテに効く」と、私もよく夏場は実家でとろろを出されていました。
これは山芋に含まれるジオスゲニンという成分が、体内でＤＨＥＡという成分に変わり滋養強壮に効く事と、高血圧や脳卒中などの生活習慣病の予防に効くカリウム、そしてスタミナの強化に効果のあるビタミンＢ１を摂取出来る事から「夏バテに効く」と言われています。
しかし、このとろろ(山芋)、夏バテだけじゃないんです。
先ほど滋養強壮に効くと説明したＤＨＥＡ。
これは別名「若返りホルモン」と呼ばれていて、体の内側から若返るだけでなく、早発閉経や卵巣機能不全にも効果があります。
人間の体では血液中にＤＨＥＡが分泌されているのですが、２０歳をピークに年々減少していくそうです。
減少したＤＨＥＡを増加させる事は難しく、外部からの摂取によって補給するしかありません。
また、(体の酸化を防ぐ)抗酸化作用やシミ・そばかすを防止する事で有名なビタミンＥ、整腸作用のある食物繊維も多く含まれています。
（「便秘はお肌の敵」とよく言われるように、便秘になるとニキビやむくみの原因になります。）
この為、とろろ(山芋)は「美容と健康に良い」と言えるのです＾＾
そして食べる際は是非、摩り下ろして『とろろ』で食べて欲しいのです！
とろろのネバネバにはムチンという、たんぱく質の吸収促進、老化防止、美肌に効果のある成分が豊富に含まれるからです。
もし沢山食べてしまっても、消化吸収を助けるアミラーゼが沢山含まれていますから胃もたれもしません＾＾
また、生殖能力を高めるアルギニンという成分も多く含まれているので「ちょっと最近元気ないかも…」なんて彼氏さんや、旦那さんにも効果的ですよ(笑)
「摩り下ろすのが面倒」「手が痒くなるから嫌だな」って方は、サー○ルＫのとろろ蕎麦がオススメ。
他のコンビニのとろろ蕎麦よりもとろろの量が多く、付属のわさびが付属品とは思えないほど良い風味で食欲をそそります＾＾
是非是非、この万能な食材『とろろ』をお試しあれ☆
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