ラクラク・メロンパン
2013/5/30 15:59
☆材料☆(直径6~8cmのもの6個分)
ホットケーキミックス・・・・・・・・200g
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
サラダ油・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
水・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・適量
小麦粉(打ち粉用)・・・・・・・・・適量
☆作り方☆
1 ポリ袋に、ホットケーキミックス、卵、水、サラダ油をいれ、袋の外からもんで混ぜる。生地がなめらかになってまとまればOK。
2 生地を6等分にしてまとめる。表面に水(分量外)をつけ、器に入れた砂糖に押し付け、アルミホイルを敷いた天板に3個並べる。生地の表面に、ナイフで格子状の切り込みを深めに入れる。
3 トースターで、生地にアルミホイルをつかないようにかぶせ、1000Wで7~8分焼く。ホイルをはずして、さらに1分ほど焼いてこんがりさせる。
余ったら、アルミホイルに包んで冷凍OKです。
パンほど柔らかくなく、しっとりとはいかないですが、おやつ感覚でいただけます。
とにかく、簡単ですから^^
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