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茶碗蒸しはスチームオーブンまかせ
水曜はスーパーで揚げ物が安いから甘酢で煮るつもりが
冷蔵庫に茄子があったのでつい手に取り
結局、素揚げしたので油使ったね
素揚げしてから醤油つゆに茄子を浸けて
そのあとにアジのフライも浸けました。
うん、なかなか旨かったっす
実はオカン、茄子が食べれないので焼くときに
どのくらい焼いていいもんかわからんのよね。
その点、素揚げは楽チンだっ
自分が食べなくても家族には食べさせなきゃ
ってことでがむばってます(笑)
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