大好きなケーキの記事です。
じゃん!!

こちら、桃を丸ごと使用したケーキです。これで500円、ワンコインです!
たっぷりの生クリームの上にちょこんと金箔が乗ってます。
断面はというと

(食べかけですいません)、桃の種があったところにもぎっしりと生クリームが詰まっています。
生クリームは桃と一緒に食べてこそ美味しくなるように、甘さは控えめです。
ケーキの約80%を桃が占めているので、桃のジューシーさをとことん味わえます。
そういえば。
夢中でケーキ食べていたところ、母が私の顔をみて爆笑!!
どうやら鼻の頭に生クリームを付けていたようです。(どんだけ食べるのに夢中だったのだ!)
いやぁ~、生クリームがふわふわなせいで微塵も気がつかなかったよ!・・と、言い訳をしてみる。
他にも夏のフルーツとしてマンゴー、メロン、パイナップルをたっぷり使用したケーキもあるようです。
夏のうちに、コンプリートせねば!
一つ今年の夏の目標ができました。
小日向あひるさん
babypinkmilkさん