
先日は私の誕生日でしたので、以前わが家で好評でした
をメインのご飯となりました。
思っていたより主人が早く帰宅したので、パパッと作って、主人も手伝ってくれ完成。
この日のメニューは、
牛すじシチュー
とうもろこしのペペロンチーノ
ローストビーフのサラダ
生ハム
パン
レバーのパテ
スパークリングワイン
ケーキ
メインの
は温めるだけ、今回はポテトとパプリカを添えました。
この牛すじシチューそのまま食べても良いし、パンやパスタにもよく合うんですよ~。
本当、お肉が沢山入っていて、最後までお肉ゴロゴロ。
しかもね、お肉は大きめカットだから、満足感一杯。
お家で温めただけなのに、トロトロのお肉が食べれちゃいます。
主人も「何度食べても美味しいね。」と満足ヾ(@°▽°@)ノ
ローストビーフはお中元のお返しで頂いたもの。
サラダにのせたいなと言ったら主人が作ってくれました。
付属のタレに漬け込んでからのせてあるので、しっかり味がして美味しい♪
お料理の内容からすると赤ワインの方が合いそうだけど、この日は、カステル ドルダル ブリュット / ユニオセラーズ。
私がスパークリングワインが好きという事で選んだよう。
赤ワインはいつ飲むんだろう?
あ でも、果実の味のするスパークリングワインは好き。
辛口でスッキリと飲めるところも好みです(-^□^-)♪
生ハムに合います~。
そして、デザートは主人が買ってきてくれたマキシム・ド・パリさんのケーキ。
この為に早く帰ってきたみたい。
これぞ誕生日って感じのケーキですね。
中は、カスタードクリームの上にコンポートした苺がスポンジに挟まれていて、上にデコレーションされている生の苺との食感の違いを楽しむことが出来、フレッシュクリームがたっぷりで美味しかったです:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
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