野菜は全然作っていない我が家ですが、なぜか大葉だけは毎年植えます。
しかも、1本。
1本でも、十分なぐらい葉をつけてくれます。
今年は花畑の中央で、威張っています^^
材料
大葉
味噌
砂糖
みりん
一味トウガラシ
量はいい加減です。
大葉をみじん切りにして(粗め)味噌などと混ぜて、煮詰めていくだけです。
熱々のご飯と食べると、美味しい~♪
大葉にのせて、巻いて油であげてもいいですよね。
その時は、低温でが注意点です。
2013/8/22 12:14
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