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≪HowTo≫ コイン・ポイントって何？
ワタクシ・・・
週末はかなりアクティブに予定を入れ込んで外に出ていますが、
たまの家にいる時はかなり節約しています＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿ﾋｸﾋｸ (笑)
アート巡りやコスメや音楽が大好き。
となると、やっぱり結構出費がかさむんですよねー(´е`)
特に年末にかけて限定品やコフレやカワイイ冬雑貨なんかも沢山出てくるので
そりゃ～大変です(泣)
というわけで、今晩はCookpadを駆使して節約晩御飯をLet's クッキング！
今晩は野菜を余すことなく使ったメニュー。
☆大根の豚肉巻き照り煮
☆小松菜のナンプラー炒め
☆大根と人参のきんぴら
です。
どこらへんが節約かといえば、まず照り煮は豚肉をブロックで使わず、
大根に豚スライスを巻いたこと♪
そして、きんぴらは照り煮で使った大根と人参の残った皮を捨てずに、
千切りにして利用したこと♪
節約なだけでなく、根菜類は皮に栄養タップリなので、
バランスの良いご飯になりました。
また、大根の身の部分よりも皮のほうが火を通しても程よい歯ごたえが残るので、
きんぴらに最適です。
旦那さんがいないと（転勤なうなんで）、
家ではあまり肉を食さないので野菜ばかりの精進料理みたいになってしまう(＝ｗ＝)
でも、やっぱりタンパク質も欠かせない栄養素なので、
今日は豚肉のスライスを取り入れました♪
おかずを盛りつけた器は、知り合いの信楽の陶芸家さんの作品です♪
シンプルなデザインだけど、私の簡単な料理もオサレに見せてくれるので
お気に入りです（´▽｀）
お茶碗は母に貰ったもので、これまたお気に入り♪
ご飯がススムおかずでございました～＾＾
美容ブロガー
∞優美∞さん
ranmaruさん