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オバさん臭いけど、ダイエットに良い食品

オバさん臭いけど、ダイエットに良い食品

15キロ体重を落としたことがあります。
(今は、結婚して、こってり食事が増えたので、少し太りました)

そのときに、重宝した食べ物。

○切り干し大根
○とろろ昆布
○わかめ
○こんにゃく
○にぼし
○(高野)豆腐


どれも和風で、調理が面倒そう? と思うかもしれませんが、
案外簡単です。
すべて汁(スープ)にぶち込む!!!
しかも、面倒なので、事前に具材を電子レンジでチン♪ して
加熱時間短縮。(多めに作って、冷凍しておく)

短気&ズボラなので、、、、;

☆切り干し大根/にぼし(はらわたはとる)/(高野)豆腐/わかめ 
は、”お味噌汁”に。
もやしなどのカロリーが少なめのものを加えておしまい。

あるいは、”本だし”の粉末を入れて、塩/醤油+ひとつまみだけのお砂糖。
ネギと溶き卵を加えれば、 OK.

☆こんにゃくは、
豚汁風のお味噌汁の際には、必ず入れます。
キャベツ、大根、豆腐、もやしに、ネギと豚肉。
これに、細かくきったこんにゃくを沢山入れると、お腹いっぱいで
お米がなくても、満腹のご飯です。


みそとラー油と”本だし”でいためるだけ。少しのごま油もお通じを
助けてくれるので加えました。
(油分がないと、お通じがスムーズにでない)

【ポイント】
 ☆食べるみそ汁のように、具を多くすること。具だけ食べて、汁は飲まない。

 ☆高野豆腐は、固いまますりおろして、ハンバーグや、グラタン、揚げ物の
  衣にするとカロリーが押さえられます。

時々、亜鉛をとるために、シジミのみそ汁もよいです。

鍋と具沢山みそ汁で、夫も痩せて、結婚式の写真をみては、
「あの頃は、細かったのにね、、、、」とチクリと言ってみたりしています。


 あとは、外食は、和食。特に焼き鳥と蕎麦とおでんしか食べなかったです。
1年で痩せました。
”飽き”との勝負。私は、1週間毎日同じ献立でも平気なタイプなので、
余裕でした。

(※でも、、、海外のエフェドリン(黄麻?、エフェドラ)入りのプリメントを飲めば、
  3ヶ月で10キロ落とせますけども。体に良い成分ではないらしいので、
  個人輸入は自己責任で。)

あとは、カロリミットでも毎日飲んでいたら、割と体重はキーブできました。
海外生活で5キロほどふえちゃいましたが。
(カーボインターセプトという、炭水化物ブロッカーはある)

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コメント(2件)

  • 手がかかりそうですが、和食も、手抜きができるものだけを選んで作っていますよ~。豆腐や魚なんかは、生で食べられるので醤油をかけるだけだったり、案外楽です。とろろ昆布は、お湯とネギ、醤油だけかけて食べてます。
    私も肉大好き!なので、たまに、無性に食べたくなりますよね!

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    • 更新する

    2011/11/9 15:17

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    • 返信する

  • やっぱり和食がいいんですね~!母の趣味で、昔は洋食が多く、肉大好き!だった私も、最近自分で料理するようになり、低カロリーで、栄養が良さそうな和食に注目しています。

    0/500

    • 更新する

    2011/11/9 14:26

    0/500

    • 返信する

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