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レシピブログさんの
業務スーパーの万能調味料を
使ったアレンジレシピ大募集！に参加しています☆
業務スーパーさん の万能調味料を使った
アレンジレシピの?
今回は・・・一番手強い「浅漬けの素 昆布入り」
浅漬け以外のレシピを考えなくてはなりません。
昆布の旨味を活かし、塩と酢でさっぱりとした味に
仕上げた「浅漬けの素」です。
お好みの野菜が約10分で美味しく漬かります♪
また昆布の旨味がたっぷりなので
出汁のような感覚でも使えます♪
実は、この素だけは何回かレシピを考案して
かなり試行錯誤して、失敗したレシピもあったんです
なので、今回はとってもシンプルで
原点に戻ったようなレシピにしました(笑)
簡単野菜炒め☆
材料・分量
（２人分）
☆豚の生姜焼き用ロース・・・１５０g
☆キャベツの葉・・・３～４枚
☆人参・・・中４分の１
☆ピーマン・・・１コ
☆エリンギ・・・中２本
★浅漬けの素 昆布入り・・・大さじ１と半分
★醤油・・・大さじ１
○塩、胡椒・・・少々
○サラダ油・・・大さじ１
作り方
?☆の材料を食べやすい大きさにカットします。
?フライパンにサラダ油を熱して、?の材料と
塩、胡椒を入れ、炒めます。
?あらかた炒まったら、★の調味料を入れて
サクっと炒めて出来上がり！！
この「浅漬けの素 昆布入り」は、昆布の出汁が
きいているので、昆布炒めの様な。それでいて
お酸が入っているので、とってもサッパリした
あっさり野菜炒めになりました～♪
いつもは、お醤油味か、塩味の野菜炒めしか
食卓に上がらないので、新鮮なお味でしたよ～( ´艸｀)
業務スーパーの万能調味料を使ったアレンジレシピ大募集！
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