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院長 御自宅炎上(。-_-。)

院長 御自宅炎上(。-_-。)

師走、忙しいですね~

私、黒豆を火にかけたまま、寝てしまいました
明け方 甘い匂いがする~? と起きていった主人に 怒鳴られました(ー ー;)

鍋も コンロも丸焦げー!

しかし、火事にならなくて、良かった。

風邪をひいて、フラフラするのに、お節 お正月料理を 健気に 準備しております。

クリスマス♪過ぎには、『ワンランク上のお正月料理』料理教室に参りまして、

松風焼き、錦卵、手綱寿し、蓬莱揚げ、日の出海老、を習いました。

割り切れない『奇数』の品数を用意するのがイイんですって。

お重の何処にあるか分かりますか?

キチンとお正月したいな~っと思って、がんばりましたよ(^^)

院長家のお節料理♪




一の重に『伊達巻』を入れ忘れた事に気づきましたが、
お皿に置いて食べる事にしました。
はんぺんと卵で作る お手軽伊達巻ですが 甘さが 加減 出来て
我が家の味に出来るので 主人も パクパク食べてます。




ローストビーフ

庭に有る『ローズマリー』を使って、フライパンで 作る時短ローストビーフですが、
息子の大好物です。



柚子が298円に! クリスマスの時、98円のだったのに 買いそびれて…



百合根と桜海老のお浸し


一年の初め、その年の幸福を祈って、お料理に 願いを込める。

和食って、とても素晴らしいですね。

和食を褒めて、次は中華料理!
デパートから来るお節料理、中華の『トゥーランドット』


やっぱりプロは違うわ~



院長家お雑煮




一年間、ためになる記事、楽しいコメントありがとうございました。

来年も よろしくお願い申し上げます。


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コメント(27件)

  • kafka-die様、黒豆炎上ですねー!確かにー!田作りや栗きんとん、伊達巻は、チャチャって作れますが、黒豆は時間がかかるので 火の用心ですね(-。-;お気に入り登録ありがとうございました(^∇^)

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    2014/1/15 22:55

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  • ☆★ゆきうさ★☆様、歳をとると、風邪が治らないんですよねー!情けないです。お節は割り切れない、分かれない、という事から 奇数個の品数で、お重も 奇段で3段 なんですって。私も45歳で初めて知りました(。-_-。) 和食って 奥深いですね。

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    2014/1/15 22:51

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  • お邪魔しています。昨年、メンバーさんの新着コメントから「自宅炎上」に引かれて記事を拝見していました。黒豆炎上でしたね!豪華な御節と優雅な食卓に憧れます~。

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    2014/1/15 22:24

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  • 遅くなりましたが…明けましておめでとうございます(*´▽`*)お身体大丈夫ですか?お節、奇数の品数を用意するって知りませんでした( ゚Д゚)

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    2014/1/11 00:48

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  • ゆかり*・゜゚・様、アラフォーは 風邪をひくと、なかなか治らないので、風邪気味のときに無理しないのが一番ですよね~(。-_-。) お節、ゆかり様 はお好きですか? 子供には、評判悪いんですよねー(ー ー;)

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    2014/1/10 17:49

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  • 遅ればせながら、あけましておめでとうございます☆本年も宜しくお願い致します。わぁ!大変でいらっしゃいましたね。お疲れが出てしまわれたのでしょうか。ご無事で何よりです(><)お体はもう良くなられましたか?ご無理なさいませんように。おせち、豪華で美味しそうで、ご家族が羨ましいです♪

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    2014/1/10 11:46

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  • babypinkmilk様、明けましておめでとうございます。すっかりお正月気分も抜けた頃でしょうか? 仰る通り、失敗は 後の教訓にすべし!ですね。焦げたお鍋をゴシゴシしながら、反省しましたよ(≧∇≦)昨年は 心温まるコメントありがとうございました(^^) 本年もよろしくお願い申し上げます。

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    2014/1/7 08:10

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  • Bartleby様、お重は かなかなバーゲン価格にならないんですよね。でも、外箱凹みとか 訳ありの 品が お正月過ぎ デパートの食器売場で お買得に いいモノ ゲットできたりしますよー(^^) メーク売場の後、来年の お重箱 チェックしてみてくださいね。本年もよろしくお願い申し上げます。

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    2014/1/7 08:08

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  • ナチュラル娘様、あけおめです(^^) 体調は、すっかり回復しまして、只今香港旅行中です。ナチュラル娘様も お正月気分も抜けた頃でしょうか?今年も よろしくお願いします。

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    2014/1/7 08:02

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  • あけましておめでとうございます。手作りのおせち料理での幕開け、素晴らしいですね*´▽`*大きな教訓になって「火の用心」2014年は、引き締まって過ごせそうですね。ふらふらしながらのおせち料理、愛情を感じます。しっかりお休みになって、美味しいおせちで体力をつけてくださいませ☆

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    2014/1/6 10:32

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  • あけましておめでとうございます。院長さまのお節、素晴らしいですね~^ ^)我が家はまだお重が無く(爆)大皿にてんこ盛りでした・・(←美しくない)まだまだあるのでお節を食べ続けています(汗)

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    2014/1/3 23:15

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  • あけましておめでとうございます♪火事にならなくて、やけどしなくてよかったですね…おせち、とてもおいしそうです。体調は良くなりましたか?

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    2014/1/3 22:42

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  • しょひー様、あけおめです。エアロビ行っちゃいましたか(笑)
    年は 取りたくありませんね~…>_<… 鍵掛け忘れて 戻ったら、鍵かかっていたり!?
    先程、有楽町の火事の映像を見て、火事だけは、気を付けねばー!と、身も引き締まりました(≧∇≦)今年もよろしくお願いします。

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    2014/1/3 12:40

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  • はーたんワールド様、やかん!やりましたか?!物忘れ、恐ろしいですよねー。お節お褒め頂きありがとうございます。もう食べ尽くされましたが、飽きたー、マズイ、味の有るモノ作ってー!と、義母以外には ウケは良くないんですよね。今日、カルボナーラ作ったら、超ウマイ♪ですから、日本食の未来が心配です!

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    2014/1/3 12:32

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  • 院長さま、あけましておめでとうございます\(^-^)/大変な年末でしたね…。もうお具合はよくなりましたか~?私も昔、お湯を沸かしているのを忘れてエアロビに…。踊っている時にはっ!Σ( ̄□ ̄;)急いで帰って危機一髪ってありました…。忙しい時の火は要注意ですね!しかし、素晴らしいおせち、感動しました~!

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    2014/1/3 12:04

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  • 今年も宜しくお願いいたします!大変でしたね。でも、すっごくゴージャスじゃないですか~(^^)こんなお料理が頂けるご家族は幸せですね。私も最近、ガスかけっぱなし(やかん)あります。年は取りたくないねー・・・。今まで以上に気を引き締めたいと思いました。

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    2014/1/3 11:23

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  • ディズニーと犬様、大事にならず良かったです。年を取ると、ウッカリ!が多くなりますが、火事だけはヤバイですもんね…>_<…元日からお仕事 頭が下がります。昨年同様今年もよろしくお願い申し上げますm(._.)m

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    2014/1/2 19:12

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  • まちこひめ様、東京は 乾燥で喉が ヒリヒリの毎日です。お重箱に並べるのも、雰囲気が出てイイですよね(^^) 昨年は コメントを沢山ありがとうございました。本年もよろしくお願い申し上げますm(._.)m

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    2014/1/2 19:06

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  • お身体、大丈夫ですか?年末は私も風邪でしたが、ようやく治り始めました。おせちつくりも大変なんですよね。私も、今日頑張りました。無理せず、良い一年を迎えましょうね♪

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    2013/12/31 21:12

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  • 池住様、お節は 毎年頑張るんですが、今年は風邪をひいてしまって
    火事出しそうになったり、お重箱に入れ忘れたり…ですが、家族で 紅白見れれば 結果オーライですね^_-☆ いつも心温まるコメントありがとうございました。来年もよろしくお願い申し上げます。

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    2013/12/31 20:01

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  • 美味しそうな御節の数々ですね。ご自分で作られたんですね。すごい。私なんて出来てるもの買ってくるから。良いお年お迎えください。来年も宜しくお願いします。

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    2013/12/31 18:02

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  • 763様、タイトル、ご心配させちゃいましたね~(ー ー;) 柚子298円ですよ。無くてもイイんですけどね~。やっぱりクリスマス迄に、お正月野菜は調達しとくのが、賢い主婦ですね…>_<… 又来年も 素敵なコスメの記事楽しみにしてます。よろしくお願い申し上げます。

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    2013/12/31 16:14

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  • タイトルにヒヤっとしました!良かったです、お鍋だけの被害で!!おせち、お作りになられるのですね。とても美味しそうです。ご家族が羨ましい(*^_^*)。一年の初め、お料理も特別ですと、身が引き締まりますよね。それにしても、柚子・・・、足元見てますね(笑)

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    2013/12/31 15:47

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  • めこち様、お褒め頂き恐縮ですが、お取り寄せの&#8252;お節がやっぱり美味しいですよー(ー ー;) 大晦日の慌ただしい時に、コメントお寄せ頂き、ありがとうございます。来年も、院長を 癒して下さいませ~(≧∇≦)

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    2013/12/31 15:29

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  • KOKO姉様、フクロウは、干支にない動物なので 毎年使えるのと、松竹梅系は 昭和っぽいのが 苦手で、新婚の頃に買ったお重箱です。泊まりにきていた義母も長男一家に 引継ぎ、やっとゆっくり大晦日してます。来年も仲良くしてください(^^)

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    2013/12/31 15:26

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  • わぁ~手作りのお節もいいですね!美味しそう♪来年もよろしくお願いします( ´ ▽ ` )ノ

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    2013/12/31 15:14

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  • ホッ。ご自宅炎上ならずよかったですねっ(笑)。いや~素晴らしいおせちの数々。美味しそ~。お呼ばれしたいものです。お重のフタにフクロウさん?!カワイイです。お祝い箸の青と赤の水引が素敵ですね。

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    2013/12/31 15:03

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