私、黒豆を火にかけたまま、寝てしまいました
明け方 甘い匂いがする~? と起きていった主人に 怒鳴られました(ー ー;)
鍋も コンロも丸焦げー!
しかし、火事にならなくて、良かった。
風邪をひいて、フラフラするのに、お節 お正月料理を 健気に 準備しております。
クリスマス♪過ぎには、『ワンランク上のお正月料理』料理教室に参りまして、
松風焼き、錦卵、手綱寿し、蓬莱揚げ、日の出海老、を習いました。
割り切れない『奇数』の品数を用意するのがイイんですって。
お重の何処にあるか分かりますか?
キチンとお正月したいな~っと思って、がんばりましたよ(^^)
院長家のお節料理♪

一の重に『伊達巻』を入れ忘れた事に気づきましたが、
お皿に置いて食べる事にしました。
はんぺんと卵で作る お手軽伊達巻ですが 甘さが 加減 出来て
我が家の味に出来るので 主人も パクパク食べてます。
ローストビーフ
庭に有る『ローズマリー』を使って、フライパンで 作る時短ローストビーフですが、
息子の大好物です。

柚子が298円に! クリスマスの時、98円のだったのに 買いそびれて…

百合根と桜海老のお浸し

一年の初め、その年の幸福を祈って、お料理に 願いを込める。
和食って、とても素晴らしいですね。
和食を褒めて、次は中華料理!
デパートから来るお節料理、中華の『トゥーランドット』

やっぱりプロは違うわ~
院長家お雑煮

一年間、ためになる記事、楽しいコメントありがとうございました。

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