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私は 旬の物を食べる＝美・健康に繋がる
と思ってるんですけど・・・
皆さんは どう思われますぅ～！？
先日 家庭菜園で収穫したさつま芋。。。
どんな料理にしようかなぁ～
と レシピ本をパラパラ・・・
あまり甘すぎるのはねぇ～～
・・・・パラパラ・・・
最近は こんなのを パラパラめくっております＾＾
今回は これを作ってみました＾＾
【鶏とさつまいもの煮物】
（調理中の写真のみで ごめんなさぁ～い。）
醤油大さじ３ 酒大さじ２ さとう大さじ１ みりん大さじ１ 水カップ１
が煮立つ寸前に鶏挽肉を入れ10分から15分煮込み
塩水に10分ほどつけておいたくし切りのさつま芋（大１本）を入れ
10分くらい煮て・・・汁気がなくなってきたら
できあがり♪
さつま芋の甘さと 甘辛いお肉のお味がうまく調和し
白いご飯と よくあうお味で美味しゅうございましたぁ～♪＾＾
小林カツ代さんのレシピ本
の白いご飯にあうおかずのレシピを
参考にいたしましたぁ～ん＾＾
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