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今日は母の日ですね～♪
みなさまは、どんな母の日を過ごしていらっしゃいますか？
我が家も夕食時には母の日らしい食卓を囲もうと思っております。
そんな食卓に、、
こんな美味しいあさりはいかがでしょうか～
この子たち、、
ビニールに入って冷蔵で届くのですが、、
これが、とっても元気で、、
なにやら、冷蔵庫の中で音がするんです。。。(＞＜)
こんなあさり初めてで、、
なんだか調理してしまうのが申し訳ない気になってしまうほど、
元気な子達でした。
でも、ここは、心を鬼にして、、
ワイン蒸しにしてみたのですが、、
さすがに元気な子達、、、
こんなにもふ～っくらと、、
何やら元気に立ち上がってる子までいて、、、
ますます、、元気さをアピール
それは、いただいてからも、、
ふっくらとそして、ぷりっぷりと～甘く、、
あさりの香り＆美味しさをた～～ぷりと楽しませてくれたのでした
こんなあさり食べたことない
あさりってこんなに美味しかったの～
本物のあさりの本当の美味しさを知った私、、
素敵な出会いとなりました～
あさりちゃん達ありがとう～
そして、ぐるなび食市場さま、ありがとうございました
ワインとともに、、、
楽しませていただきました
三重県伊勢湾
伊勢湾は木曽三川をはじめ大きな河が流れ込みますので
海水と真水の塩分がアサリ・蛤・しじみなどの成育に良くミネラルもタップリの環境です。
三重県伊勢湾で採れた天然アサリの味を
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