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温かいおとうふスイーツ

温かいおとうふスイーツ

2014/11/29 14:43

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サロン主宰、フリーライター、ブロガー

銀丸有子さん

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夏場は冷奴がおいしい絹ごし豆腐ですが、冬場は冷奴よりは湯どうふが温まってイイですよね？私が最近ハマっているのが～豆花（トウファ)風にアレンジした命名「黒みつTOFU」？

マグカップに絹ごし豆腐を大きめなスプーンでもりつけて電子レンジでチンして温めます。黒蜜を好みの量かけて食べる前に、マグカップの底にたまっているレンジでチンした時に豆腐が水切りされて出た水分と、黒蜜を混ぜてから温まった絹ごし豆腐と食べると～黒蜜がシロップみたいになり豆花風になります。お試しあれ～(*´∀`)♪

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「食べたモノで身体は作られる」という観点から、食べたり飲んだり・・・が多いですが、イイなぁ～と思うことを発信していますので、ご一読頂けたら幸いです。

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