卵白の使い道

解決済み
ここのQ&Aにそぐわない質問失礼します。すみません。<(_ _)>
卵黄だけ使って卵白が余るお菓子を作った時、卵白を結局使わず日が経って、捨ててしまいます。どうにか使って、もったいない事をしないようにしたいです!みなさんの、卵白の使い道を教えてください。よろしくお願い致します。

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2018/11/9 18:14

味噌汁を煮立てたところに、少しずつ入れて
味噌汁の具にしてしまいます。
ふわふわっと浮いてきて、白身だけなら癖もないので どんな味噌汁でも合います。
わざわざ余った卵白でお菓子を作るのも面倒だと思いますので。

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