和菓子

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好きな和菓子は何ですか?
私は塩豆大福が好きです☆

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2018/12/1 16:16

道明寺粉の桜餅、薯蕷饅頭、葛餅、きんつば、練りきり、栗羊羹、栗きんとん、羽二重団子などなど、殆ど何でも好きです。

でも、たまに無性に食べたくなるのは母の出身地である熊本の「いきなり団子」です。輪切りにしたサツマイモと粒あんが小麦粉の生地に包まれているお饅頭のような形のお団子で、とても素朴な美味しさです。
これが食べたくて、九州の物産展をやっているとつい覗いてしまいます。

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