普段　食事には、気をつけていますが

ここ１年で　魚（青魚）さんま　アジ　いわしをよく食べて

缶詰も　利用してます。（たまに）　オリーブオイルも使います。

今まで　あまり変化のなかった　コレステロールは、下がりました。
　　　　　　　　　　　　　　　（中性脂肪も）
年齢的なこともあるので　あまり神経質にならないで下さい。

食べた物の　コレステロールよりも　人は、自分の体内でコレステロール

作るので　少しは、必要なものです。（お酒や間食は、控えめに）

お肉の脂は、必ず取ってから（豚肉脂や鶏肉の皮）調理してます。

脂を見ると「これが自分に付いたら怖い」そう思って迷わず捨てます。
　　　　　　　　　　　（ひき肉は、脂があるので　最近買わない）
手軽なのは、　ＥＰＡなどのサプリメントです。