無印のぬか床

初めて買ったのですが
何の野菜が一番美味しいですか?

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2019/3/1 08:52

若い頃、飲み屋の仕込みをしていました。定番は人参きゅうりナス大根カブ、など。中でもカブは水分を吸いすぎず適度な歯触りでポリポリいけちゃいます!数日漬けたものは生姜を加えて細かく刻み熱々ご飯の上に~☆

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