乳化剤の違いもあるのでは
フ゛ラント゛やどういった製品なのかがわからないので、
詳しいことはなんともいえませんが

市販の乳液とクレンシ゛ンク゛クリームの違いについては
考えつく範囲では例えば乳化剤の違いがあると思います。


例えば、油と水を乳化させて乳液を作るとき、
加熱しなければならないもの(乳化ワックスなど)で作ると
できあがった乳液は水をかけても簡単に乳化しないので、
クレンシ゛ンク゛には不向きです。

一方、加熱が不要で混ぜるだけでいい乳化剤(ホ゜リソルヘ゛ート80など)を使うと、
できた乳液は簡単に水で洗い流せるのでクレンシ゛ンク゛向きだと思います。


乳化剤はどちらもレシチンだったとのことですが、

あとはオイルによって、
肌あたりや粘度が違ったり、
肌への作用が違うので

絶対にどちらかにしか使えないというよりも、

目的にそったオイルや乳化剤を使って作られているから、
その効果が一番出る使い方で売られてるってことなんじゃないかと思います。

クレンシ゛ンク゛はすぐ流すもので、
保湿乳液は肌につけておくものですし。
馬油のように完全に浸透するものはクレンシ゛ンク゛に不向きだといわれたりするので(これは植物性ではないですが),
特性を考慮してつくってあると思います。

答えになってないみたいですねすみません。