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煮物

解決済み
その他美容のお悩み

2019/11/14 21:26

回答：34件

私も知りたい0

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匿名 さん

私は料理が煮つけ以外うまく作れますが、煮物の味のしみこまし方や味つけが苦手です。

少ないだし汁で煮て、冷ましてまた火にかけて温めて煮汁を吸い込ませてます。

あと味つけは最後にすき焼きのタレを入れるといいと言われましたが、あまりいい味には思えませんでした。

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