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Ambarvaliaさん
役に立った！ありがとう：2
2020/11/12 15:40
コメント拝見しました。
3人ならこれからの季節3本は楽勝でしょう？
ついでに皮も利用しましょう。
大根の皮はできるだけ厚く向いたほうが、食べる時に美味しいですが、皮がいっぱい余ってもったいないですよね。
適当な大きさに切って塩、塩昆布、鷹の爪、柚子の皮とかと一緒にビニール袋に入れてよくもみ、空気を抜いて数時間重しをして、浅漬けにして食べると美味しいですよ。
3人ならこれからの季節3本は楽勝でしょう？
ついでに皮も利用しましょう。
大根の皮はできるだけ厚く向いたほうが、食べる時に美味しいですが、皮がいっぱい余ってもったいないですよね。
適当な大きさに切って塩、塩昆布、鷹の爪、柚子の皮とかと一緒にビニール袋に入れてよくもみ、空気を抜いて数時間重しをして、浅漬けにして食べると美味しいですよ。
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質問者からのコメント
2020/11/12 15:49
匿名 さん
いえ、いつも大人子供を含む8人以上は人がいますw（笑）
素敵ですね！美味しそうです～♪_φ(･_･ ﾒﾓ
ご丁寧にありがとうございます♪やる気スイッチ入りました☆(^∇^) 帰ったらがんばります♪♪