おはようございます。

初めてのバレンタイン、ワクワクしますね！ガトーショコラ素敵だと思います。

それだけでもよいと思いますが、他にも何かということだとアイシングクッキーは如何ですか？
型抜きクッキーに粉砂糖とレモン汁を擦り混ぜたアイシングで色をつけたり文字を描いたり。

時間があればステンドグラスクッキーにしても。キラキラして可愛いですよ。

簡単で、ビジュアルにインパクトがあるのはコーヒー豆クッキーです。
コーヒーとココアパウダーを入れたクッキー生地をコーヒー豆の形に成型して焼きます。見た目は本当にコーヒー豆です。
ただ、これは簡単ですが小さな形に成型するので手間と時間はかかります。

味のバランスで考えたら塩味のクッキーもいいですよ。エダムチーズと黒胡椒とか。

皆さんのアイディアの中に質問者さまが「これだ！」と感じるものがあったらいいですね。
素敵なバレンタインを♪