長文です。
詳しく話すと長くなるので簡単に言うと、昨日、彼に起きていることについてどうすればいいか一緒に考えてLINEのやりとりをしてきたのですが、だんだん彼が何を言いたいのかがわからず、また選択肢は2つしかないのにそれ以外の選択肢のほうがいいかもなどと言っていて、私は「今までの話の流れで1つ目の選択肢がいいってなってたし、2つしか選択肢はないのに他の選択肢って何？」と彼の考えていることがわからずに（ずっとうじうじ考えているような気がして私もイライラしてしまった）、「じゃあ◯◯にしたらいいのではないだろうか？」という言い方をしてしまいました。

私は普通に言ったつもりでしたが、読み返すと、じゃあ、という言い方は「もうどっちでもいいよ」という感じが出てしまっていたかなと思いました。
そしていつもなら普通に返信きますがそれを昨日の朝に送った以降夜まで返信がなく、夜に「飲み会いってくる、返信できてなくてごめんね」と言われ、いってらっしゃいと言ったのですが、今日、その内容には全く触れずに、その内容を飛ばしてラインの返信が来ました。

私の予想では、最近職場が変わり飲み会もほとんどなかったのに前の職場の人と飲み会ということは、きっとモヤモヤするから気分転換したかったのではないかなと思います。

LINEのやりとりの9割がその話だったのに、それを飛ばして1割の返信しか来なかったのでそれについて気分悪くなったんだろうなと思います。（？マーク付きで疑問系で送ったにも関わらず返信が来てないので）

嫌な気分になったのならそう言えばいいのに、なぜ言わないで飛ばして返信してくるのでしょうか。
こちらから機嫌悪くさせちゃった？と聞いた方がいいのでしょうか？

でも向こうが言ってこなかったのならそのまま普通に話し続けた方がいいのかなとも思います。（新たに喧嘩になるかもなので）

ただ私としては疑問系で送ってるのに、それを無視されたことはモヤモヤします。

私はその返信を飛ばされたことには触れずに普通にやりとりすればいいのか、それとも自分からなんで飛ばしたの？とか話題に出した方がいいのでしょうか。