冷蔵庫に大量に残った卵

解決済み
お馬さんの質問じゃなくて、すみません?
賞味期限が近い、大量に残った卵で何を作りますか。

いろんな料理がありますが、今日はニラ玉にしました!
天候不良により、最近野菜が高騰してますが、ニラともやしは安いので助かりました!

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2021/8/27 06:25

ニラともやしがあるならひき肉も足して甘じゃっぱい醤油味にしてオムレツの中身にすれば白いご飯に合うおかずになりますヨ また、黄身のみをめんつゆに一晩つけた物をご飯にのっけても美味しいです 大量消費なら卵焼きを大量に作って一食分づつ冷凍してはいかがですか?おかずが物足りない時やお弁当に便利です あ、ふんわりだし巻き卵(お出汁の代わりにコンソメで)のサンドイッチも…1人2個はマストなので

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