ミッフィ３１７さん、はじめまして！

リンスはコーティング(保護)の解釈で良いと私も思いますよ！
トリートメント剤にリンス/コンディショニング効果も入ってる場合は、シャンプー後→トリートメントで良いようです

製品の成分内容効果によって使い方が違うようですね

一般的なメーカー側の説明をまとめると
●リンスは、髪の表面保護等への効果
●コンディショナーは、髪のコンディショニングをする効果がメインで、髪の表面への保護効果、髪の内部への成分効果も入ってるものもある
●トリートメントは、髪の内部への有効成分が入るように作られている（髪内部へ浸透するように塗布後数分置くなどの説明がありますね）また、髪の表面への保護効果・髪のコンディショニング効果もある、リンス&コンデショナー効果もプラスされた製品もある

コンディショナーに髪表面への保護(リンス的)効果がある物が多いので、リンスという製品名のものが減ってきて、シャンプー後には、普段はコンディショナー、特に痛んだと感じているときはトリートメントを使うというのが多くなってきてますね

コンディショナーに、リンスとトリートメント的な効果もある場合、コンディショナーとトリートメントは併用しなくても良いですと説明してるメーカーもあります

リンスとコンデショナーを同じ扱いにしているメーカーは、花王,ライオン,資生堂,ウェラなど...
http://www3.kao.co.jp/qa/shampoo_02_02.html
http://www.lion.co.jp/ja/support/faq/category02/#06
http://www.shiseido.co.jp/biyou_dic/contents/dic13020.htm

他メーカーでもリンスという製品が無いラインの物は、コンデショナーにリンス効果も入ってるようですね

オーブリー オーガニクス、パックス ナチュロンなど自然派化粧品等では、リンスとコンデショナーがそれぞれあり、そして併用できますとあります。やはりメーカーさんによって違いますね

成分内容効果の違いもあるので、メーカーさんによっては、Q&A的なページや商品説明で使い方など読めるので参考にさせて貰ったりもしています～既に知っていることありましたら重複してしまいすみません！

図入りで、リンス／コンィデショナーとトリートメントの説明がわかりやすくされているサイトページがありますので張っておきますね！
参考資料及び参考URL：http://www.nurse-senka.com/private/private_health/hail_2/main.jsp