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初めてスペアリブ
解決済み
匿名 さん
料理を全くしない私が初めて電気圧力鍋を買いました。
最初にスペアリブを作るんですが材料にマーマレードとかオレンジジュースとか書いてあります。入れた方が美味しいですか？味がピンときません。
最初にスペアリブを作るんですが材料にマーマレードとかオレンジジュースとか書いてあります。入れた方が美味しいですか？味がピンときません。
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回答29件
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- 役に立った！ありがとう：1
2022/6/19 06:37
美味しいですよ。
マーマレードを入れる事で味に深みが出るし、ツヤも良くなります。
醤油も入るので、果物っぽさは気になりませんよ。通報する通報済み
- 役に立った！ありがとう：1
2022/6/19 03:16
煮込みでオレンジ系はまぁ合うと思います。
それとレシピがプロの方のレシピなら大丈夫だと思います
クックパッドとかの素人さんのレシピなら好みが違うかもしれないので微妙ですね通報する通報済み
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- 役に立った！ありがとう：1
2022/6/18 22:26
美味しいですよ。要はマーマレード＝砂糖の浸透圧で味が染みやすくなる、肉じゃがと同じ理論です。ジュースのほうはポン酢に柑橘系が入ってるのと同じだとイメージしやすいかもですね。どちらもそんなに甘さやオレンジ風味は気にならないので是非新しい扉を開いてみて欲しいです！ 通報する通報済み
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