あんまりバイトで働いたことが無く以下の事が普通の事なのか、おかしい事、バイトだったらよくある状況なのか質問です。

シフトの休み希望が夜りシフトが組めない日が出来てしまいました。
帰省する、旅行に行く等長期の休みが欲しい場合は予定が決まり次第カレンダーに書き込んで下さい。
他の人はその期間はなるべく予定を入れないよう協力をお願いします。
動かせない予定は仕方ありませんが、他の日でも良い場合は別日にして下さい。
基本的には人員の関係上1日1人しかお休みを入れれません。

カレンダーは全員が見れるところにあります。周りも書き込みにくいなぁって呟いてました。
全員出勤を希望している日は働きたくても休みになる日もあるし、1ヶ月に数回はシフトで決まってる時間よりも早く帰らされる日が必ずあります。
さらに予定を変更するように要求してくるのは、勝手すぎるだろうって私は感じました。
足りない分は仕事内容としては簡単な事で誰にでも出来る仕事です。社長や社長の家族が働いてまかなえば良いじゃないかって思ってしまったんですが、これぐらいの要求は普通なんでしょうか？