今　飲んでます（＾＾）
牛乳大好きです
味は、ホルスタイン種
よりジャージー種が、好きです。

でも牛乳は、あまり飲まないです。。。。
常温ヨーグルトは、一日　４５０食べています。
生乳とヨーグルトは、乳糖の量が変わりますが。。。。


詳しくない方も、意見して良いとの事で、
憶測します


●学校給食で牛乳を飲むようになって、
アトピーなどのアレルギーが増えた。
○卵・牛乳・小麦・米・大豆など有名なアレルゲン。
牛乳は、良くないと言われる事は、
アレルギーになる可能性がゼロではないので、
一理あると思います。
牛乳に反応する子の多さだと思います。
ただ、牛乳を小麦や卵に置き換える事もできるような…。

もともと、戦後　給食に出されていた乳は脱脂分乳だと
聞いています。
飲んだ事ないですが、「ものすごい不味い！！」
そうです。
（現在のスキムミルクとは、味が違うようです）
脱脂粉乳は、当時のアメリカのゴミで、日本に買わせていた
みたいで…。。。。
パンも海外から日本が輸入する為に子供のウチから、
小麦に慣れさせる為に給食に出してたんだよぉ。
と、聞いた事あります
学校給食がアレルギーを作った。と言えば、
そうなんでしょうが…。
金持ち、貧乏　区別する事なく、考えられた献立を
子供が食べる事が出来た良い部分もあると思います。

●牛乳を飲んでいると骨粗鬆症になる。
ラクターゼ欠損症（劣性遺伝）
（↑乳糖を分解できない事ですが、ラクターゼを分解できる
　民族の方が少数だと聞きました。
　なぜかラクターゼを分解できる人が多いと言われる
　欧米先進国は、日本のような生乳より
　市販では、加工乳製品が多いような気がします。
　（バターやチーズも人気で脂肪抜く方が
　　効率良いのかしら？？？）
　
　犬猫も市販の低音殺菌した牛乳で、
　下痢する固体　珍しくないですしね。
　熱処理していない牛乳は、消化する固体が
　増えるみたいです。）

の場合、下痢を起こし、牛乳以外の必要な栄養素まで、
吸収できなくなるので、赤ちゃんや子供の場合、
成長にかかわると思います。

個人的に牛乳で下痢する人は、拒否反応なので、
摂取しない方が良いと思います。




牛乳を日本の食卓に持ち込んだのは、天皇家から
と聞いた事があります。
下々の者は、昔「動物の乳！？気持ち悪い！！」と言う
反応だったみたいですよ。