それは心配ですね。。
ストレスの原因を解決するのが一番かとは思いますが、中々時間がかかることだとは思うので、少しずつ進んで行けたらいいですね。

もし今後また食欲が落ちてしまって、食べなきゃ…と義務感を感じて更にストレスに…ということがならないために、無心で食べられるゼリー飲料やプロテインバーなどを常備しておくのはいかがでしょう？

健康！というと、野菜やらお肉やらバランスよく摂って…と考えたいことが山ほどありますが、とりあえずは生きる為にエネルギーを摂取する、何でもいいので食べる習慣がおろそかにならないようにする、を続けていけたら、今後またストレスが降りかかってきても、体調はまだましになるのではないかなと思います。
ご自愛ください！