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2023/7/31 21:00
甘味は少ないと思います。
粒が大きいので同じ大さじ1でも質量が少なくなる(隙間が多い)からかもしれません。
レシピの白砂糖より20%くらい多めに入れると味のバランスが良くなると思います。
慣れれば簡単ですし、白砂糖にはないコクというか風味があり美味しいです。
身体にも優しい感じで良いです◎
粒が大きいので同じ大さじ1でも質量が少なくなる(隙間が多い)からかもしれません。
レシピの白砂糖より20%くらい多めに入れると味のバランスが良くなると思います。
慣れれば簡単ですし、白砂糖にはないコクというか風味があり美味しいです。
身体にも優しい感じで良いです◎
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