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2023/9/18 23:25
フライパンで良く肉じゃが作りますが、水分量を多めにしてグツグツして来たら火を止めて温度が下がるのを自然に待ちます。煮物は、温度が下がる時グッと味が沁みます。肉じゃがやおでんも早く味が染み込んで欲しい時は、お鍋ごとバスタオルに包んで味を染み込ませます。お試しあれ。
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