肌に合わせる
スキンケアに全ての人に当てはまる正解はないです＾＾
ご自分のお肌と相談して、ケアの方法を決めてくださいね。

ケアが不足すれば肌の状態が悪くなり、ケアが過剰だと肌が衰えて自力で潤えなくなったり、ニキビができたります。
ただ、過不足のないケアは人によって違います。
洗顔後なにもしなくてもＯＫな方もいれば、プレ化粧水・化粧水・乳液・クリーム・美容液…とてんこ盛りなケアがよい方もいます。

トピ主さんは今のケアで肌の調子が良いのですよね？
でしたら、乳液をつけて過剰ケアにするのはお勧めしません。
もし乾燥するようでしたら、その時に乳液をプラスしてください。
（乾燥を我慢なさったりはしないでくださいね！）

化粧水のみのケアで最初は乾燥していたけれど、大丈夫になったとのことですが、過剰ケアで甘やかされていた肌が、調度良いケアのおかげで自力で潤えるようになったのだと思います。
ケア不足であれば、乾燥したままで肌の調子は回復しませんので…

適切なケアをしていると肌が健康に綺麗になるので、年齢に関係なく以前は感じていた乾燥がなくなったり、逆に皮脂過剰がおさまったり、スキンケアに必要なアイテムが減ったりしていきます。
トピ主さんはお若いので、その変化が早かったのだと思いますよ。