20代前半です。
多分食べ過ぎにより、体の不調、一気に老け込んだ、太った、顔がもっと不細工になったなど本当に悪いことしかなく食事を治すことを始めました。
しかしいざ食事を正すと全体で1000kcalくらいになってしまい今度は少なすぎるかなと思いどうしたらいいか分かりません。
ざっと一日のメニューを書くと
朝がとにかく食べるくせがなかったのと食べる時間が無いため基本プロテインとバナナ

昼 ササミ スライスチーズ1枚とキムチを混ぜる サラダ(ドレッシングは苦手のためなし) 納豆に卵 ご飯150g程

夜具だくさんの味噌汁 サラダ ササミ
みたいな感じです。
これって何を増やしたらいいと思われますか？
極力脂質を控えて糖質は程々にしています。

また既に自分の食生活のせいで老けてしまったのはもうどうしようもないとは思いますが、食事などを改善した生活を続けられたら体型だけでなく老化を少しは防げるでしょうか？
まだ若いのもあり老けてる自分を見たりは辛いです。どなたかアドバイスお願いいたします。