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匿名 さん

揚げ物した後の油はどうします?毎回捨てる(吸わせる、固める)、揚げ物鍋にそのまま放置し数回使ったら処分、オイルポットに毎回移して数回使って処分。
どうしてますか?

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2024/4/17 16:38

揚げ物を小さい深い鍋でして、できるだけ少量で使います。鍋の中に古布や古紙、新聞紙などを入れて吸わせ、2,3枚重ねた古いビニール袋に入れて捨ててます。

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