45歳、女性です。

たまぁに
スコーンをつくっています！

しかし、今回のできあがりを見たら、、
何だかいつもより。『変』なできあがり具合に泣

特に
いつもと違う感じにしたとは思っていませんが、
理由があるとしたら

①HM(ホットケーキミックス)の粉がかわったから。
②バターをレンチンで溶かしすぎた。
③いつもとこね具合が違った。
④気温差。

くらいしか思い浮かばないのですが、

お菓子づくり(パンづくりなども含む)をされたことのあるかたにお聞きしたいのですが

『できあがり具合がいつもと違う』理由は
何だと思いますか？

3行くらいで理由はこれかな？
というのを教えていただきたいです。

回答のほう、よろしくお願いいたします(_ _*)