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油を使わない料理を教えて！

解決済み
その他美容のお悩み

2024/5/9 23:36

回答：148件

私も知りたい4

no Image

匿名 さん


油を使わない料理を教えて欲しいです。
(お肉を使わないものでお願いします)

副菜でもメインでも何でも大丈夫です。
アボカドにお醤油付けて食べるのも美味しいですよ、などでも構いません。

鍋、茶碗蒸し、煮卵など、、、

最近、油を控えていたのですがレパートリーが少ないのと、意外にマヨネーズや油揚げなど油を使用している調味料などが多くて。

炒めないで良いお料理を教えて下さい！
お答えいただけると嬉しいです。
よろしくお願いします。
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aki_iebe

aki_iebeさん
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2024/5/10 00:16

豆腐にトッピング。
油抜きした油揚げに何か詰めて、煮る。
大根、きゅうりなど 漬け物に向く野菜で浅漬け。わかめや紫蘇や梅干しやしらすを入れる。
卵にほうれん草や、ミックスベジタブルやイモ類南瓜など好きな野菜を入れてオムレツにする。
BBQにする野菜をレンジで柔らかくしてから、フライパンかトースターで焼く。（味が濃縮して美味しいです）
昆布茶塩で旨味を足したり…
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