実際にメイクさんにお世話になった数少ない経験からですが、パウダーファンでではなく、リキッドファンで、それも1色ではなく、シェーディングやハイライトなど複数使われていました。
メイクさんが「肌が乾燥している人は、肌がファンデをたくさん吸ってしまう」と話していましたので、リキッドを使うことが多いのではと推測します。
仕上げはパウダーファンデではなく、大きなパフかブラシでパウダーをたくさん付けてから払う、というもの。
ブランドはあまり記憶にありませんが、スティックタイプのファンデもありました。
最近は映像の画質が良くなっているので、それに対抗する商品もどんどん出て変わっているのでは、と思います。

...プロにしてもらうと、出来上がった肌のつや感など、いつもの自分とは違う！感満載です(見ていたのに再現できないですが)。
ご質問にありますようにポイント・メイクでは特にアイラインはしっかり引く、ともおっしゃっていました。

話はそれますが、撮影などの機会がなくても、今はメイクを本業としている方にその人に合うメイクを提案してもらえるサロンなどもありますので (そこでも目からウロコ、というご提案をたくさんいただきました)、そういった場を利用されると気付きがあるのではと思います。